Hola, soy Ernesto―
Auditor Global Gap/Grasp
Comprometido con la Seguridad y Calidad Alimentaria
Con una trayectoria de más de 17 años, Ernesto González López de Ayala se ha consolidado como un referente en el ámbito de la seguridad y calidad alimentaria, ofreciendo asesoramiento técnico integral tanto a empresas nacionales como internacionales. Su experiencia abarca desde la implantación y desarrollo de sistemas de inocuidad alimentaria hasta la certificación y el diseño de infraestructuras que cumplen con los más altos estándares de seguridad.
Una experiencia técnica avalada por resultados
Ernesto ha trabajado estrechamente con empresas agrícolas, ganaderas y alimentarias, ayudándolas a adaptarse a las normativas vigentes y a mejorar sus procesos para garantizar productos seguros y de calidad. Su labor incluye la implementación de sistemas de inocuidad alimentaria reconocidos globalmente, como GlobalG.A.P., LEAF, GRASP, SPRING y Cadena de Custodia. Como auditor acreditado en ACERTA Middle East, un organismo de certificación de EE. UU., donde ha trabajado durante más de 7 años, se asegura de que cada certificación cumpla no solo con los requisitos técnicos, sino también con las expectativas de sostenibilidad y responsabilidad social.
Asesoramiento en diseño de infraestructuras
Una de las áreas clave de su trabajo es el diseño de infraestructuras alimentarias que cumplen con las normativas más estrictas. Ernesto ofrece soluciones personalizadas para cada cliente, integrando aspectos como funcionalidad, seguridad y eficiencia. Su enfoque innovador asegura que las instalaciones no solo sean conformes con las leyes, sino también prácticas y sostenibles.
Presencia internacional: España y Senegal
Ernesto no solo trabaja en España, sino que también ha llevado su experiencia a Senegal, donde ha asesorado a empresas y comunidades locales para mejorar sus procesos alimentarios y alinearlos con estándares internacionales. Su enfoque global refleja su compromiso con la inocuidad alimentaria como una cuestión clave para el desarrollo sostenible.
Una visión profesional enfocada en el cliente
Ernesto González López de Ayala destaca por su capacidad de crear relaciones sólidas con sus clientes, basadas en la confianza y la excelencia técnica. Su pasión por el desarrollo empresarial, la auditoría y la gestión de relaciones se traduce en resultados tangibles, ayudando a las empresas a alcanzar sus metas y posicionarse en mercados altamente competitivos.
Ernesto González López de Ayala